Thực đơn cho bé từ rau dền bổ dưỡng

Rau dền là loại rau có vị ngọt, thanh mát và giúp giải nhiệt tốt , rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Để trẻ ăn mà không ngán, mẹ hãy tham khảo một số công thức chế biến rau dền dưới đây để giúp trẻ ngon miệng hơn nhé.

1. Cháo rau dền thịt bò

 

Nguyên liệu :

  • Bột gạo dinh dưỡng 20g 
  • Thịt bò băm nhuyễn 20g 
  • Rau dền đỏ băm nhuyễn 10g 
  • Dầu ăn tinh luyện 5g 
  • Nước 200ml 

Cách thực hiện :

  • - Rau dền đem nhặt bỏ phần cuống và lá già, rửa sạch và ngâm nước muối từ 10-15 phút rồi rửa lại. Sau đó đem băm nhuyễn.
  • - Thịt bò rửa với nước muối, để ráo nước và đem băm nhuyễn.
  • - Đun nước sôi sau đó cho rau dền và thịt nạc đã băm vào nấu chín.
  • - Để còn ấm và cho bột vào trộn đều. Sau cùng cho thêm dầu. 
  • rau dền, tác dụng của rau dền, cháo rau dền

2. Cháo tôm rau dền

Nguyên liệu :

  • Bột gạo: 40
  • Rau dền: 20g
  • Tôm tươi: 20g
  • Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, nước lọc

Cách thực hiện :

  • - Tôm đem rửa sạch rồi băm nhuyễn. Rau dền nhặt bỏ phần cuống và lá già, rửa sạch sau đó để ráo và băm nhuyễn.
  • - Đun nước sôi rồi cho tôm vào, tiếp theo cho rau dền đã băm nhuyễn vào nấu chín. 
  • - Cho bột gạo vào và dùng thìa khuấy đều. 
  • - Khi bột chín thì cho dầu ăn vào và nêm lại. Lưu ý chỉ nên cho trẻ ăn nhạt , không nên cho ăn quá đậm đà.
  • rau dền, tác dụng của rau dền, cháo rau dền

3. Cháo rau dền cá hồi

Nguyên liệu :

  • Cá hồi 20g
  • Rau dền : 20g
  • Cà chua 1 quả
  • Gạo 40g

Cách thực hiện :

  • - Gạo đem ngâm 2-3 tiếng rồi đem nấu cháo. 
  • -,Rau , cà chua đem rửa sạch. Và chua khía một vài đường ở cuống để khi luộc lột vỏ cho dễ.
  • - Cho rau dền cơm luộc cùng cà chua. Cà chua bỏ ruột, lột vỏ và thái hạt lựu. Rau dền đem băm nhỏ, trộn cùng cháo và cho cá hồi vào trộn đều. 
  • rau dền, tác dụng của rau dền, cháo rau dền

4. Cháo rau dền thịt gà

Nguyên liệu :

  • Nấu cháo trắng lấy 25g
  • Dầu ăn thực vật 5g
  • Thịt gà 10g
  • Rau dền đỏ 5g
  • Nước lọc 200ml

Cách thực hiện :

  • - Hầm gà, lấy thịt, xé nhỏ thật nhuyễn
  • - Nước sôi cho rau dền và nấm hương vào nấu chín, bắc xuống và chờ cho nguội bớt
  • - Rau dền và nấm hương cắt nhuyễn, cho cháo vào, khuấy đều và cho bé thưởng thức. 
  • rau dền, tác dụng của rau dền, cháo rau dền

5. Cháo rau dền cà rốt

Nguyên liệu :

  • Cháo trắng
  • Cà rốt nửa củ
  • Thịt bò cắt miếng vừa đủ
  • Rau dền cơm

Cách thực hiện :

  • – Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa đủ
  • – Rau dền rửa sạch
  • – Thịt bò thái miếng vừa phải, rửa sạch
  • – Bắc nồi nước lên luộc cà rốt trước, đến khi sôi thì thả thịt bò vào. Khoảng 1 phút thì vớt thịt bò ra, sau đó thì trần qua rau dền cơm. Xay nhuyễn cà rốt, thịt bò, rau dền cơm
  • – Bắc nồi cháo lên, cho cà rốt vào đảo đều, sau đó thì đến thịt bò. Đến khi sôi lăn tăn thì cho tiếp rau dền vào. Nêm xíu nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.
  • rau dền, tác dụng của rau dền, cháo rau dền

6. Cháo rau dền trứng gà

Nguyên liệu:

  • Bột gạo 20g 
  • Trứng 30g
  • Rau dền 30g
  • Dầu ăn 2,5g 
  • Nước 200ml
  • Nước mắm hoặc muối iốt

Cách thực hiện :

  • - Rau dền đem rửa sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễn.
  • - Trứng gà chỉ lấy lòng đỏ, đánh đều.
  • - Bột gạo đem hòa với ít nước cho tan.
  • - Cho nước nấu sôi với rau dền khoảng 5 phút cho chín.
  • - Cho bột và trứng vào khuấy đều, cho ra chén nêm thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ăn. 
  • rau dền, tác dụng của rau dền, cháo rau dền

Bấm để gọi ngay