Tác dụng của quả lựu cho sức khỏe của mọi nhà

Lợi ích từ quả lựu dành cho sức khỏe

Cải thiện sức bền khi tập thể dục

Bạn có cần một bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện để cung cấp năng lượng? Hãy ăn một cốc hạt lựu tươi. Chúng có chứa oxit nitric, một phân tử trong máu giúp mở các mạch máu và tăng cường lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể. Nhờ đó, hạt lựu cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng khác cho cơ bắp trong khi tập luyện. Một nghiên cứu cũng cho thấy việc ăn lựu trước khi tập luyện giúp giảm mệt mỏi. Vì vậy, nếu bạn có thói quen dành thời gian trong phòng tập mỗi ngày, hãy nhớ ăn lựu nhé. 

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nếu bạn không thích ăn sữa chua, ăn lựu là một cách tuyệt vời khác để cung cấp đường ruột các lợi khuẩn.  Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol trong lựu làm tăng sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột. Trong khi đó, lợi khuẩn Bifidobacterium và Lactobacillus cũng được xem là hai chủng rất quan trọng cho sức khỏe tinh thần. 

Lựu có nhiều chất chống oxy hóa

Nhiều lợi ích sức khỏe của quả lựu là do một hợp chất có tên là Punicalagin, là chất chống oxy hóa mạnh chủ yếu có trong nước ép và vỏ lựu. Chất chống oxy hóa này có thể giúp chống lại các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào khỏe mạnh. Nhờ có chứa chất Punicalagin, nước ép lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn rượu vang đỏ và trà xanh. Vì vậy, hãy uống nước ép lựu thường xuyên, chúng không chứa caffeine và cồn như một số đồ uống khác.

Lựu làm giảm viêm và chống lại bệnh tật

Nhờ có Punicalagin, lựu cũng có tính kháng viêm cao. Chứng viêm mãn tính có thể là thủ phạm của nhiều bệnh nghiêm trọng như ung thư, bệnh tim, tiểu đường loại II và Alzheimer. Vì vậy, bổ sung cho cơ thể chất này từ quả lựu có thể giúp bảo vệ bạn khỏi những bệnh này.

Lựu giữ cho các mạch máu bình thường

Tác dụng chống viêm của Punicalagin cũng hỗ trợ các mạch máu và bảo vệ chúng khỏi bị hư hại. Hạt lựu cũng hỗ trợ quá trình tổng hợp và hoạt động của oxit nitric, đây là chất giúp bảo vệ niêm mạc mạch máu, chống xơ vữa động mạch và ức chế sự tăng sinh của các tế bào cơ trơn mạch máu, làm cứng động mạch.

Làm thế nào để kết hợp lựu vào chế độ ăn uống của bạn

Giống như với hầu hết các loại thực phẩm, ăn quả lựu tươi là tốt nhất. Nhưng nếu bạn không biết cách chọn lựu ngon hoặc gặp rắc rối khi lấy hạt lựu, hãy mua hạt lựu tách sẵn, hoặc nước ép lựu. Đây là vài cách để bạn đặt quả lựu vào chế độ ăn uống của gia đình

Ăn hạt lựu như một bữa ăn nhẹ

Mặc dù uống nước ép lựu là một cách dễ dàng để hấp thụ dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn. Nhưng các nghiên cứu cho thấy ăn hạt lựu sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất hơn. Một cốc nước ép lựu có thể chứa đường, nhưng ăn hạt lựu sẽ chứa nhiều chất xơ tốt hơn. Bạn nên ăn lựu vào buổi chiều hoặc giữa buổi sáng.

Rắc lựu vào các món ăn

Bạn có thể kết hợp hạt lựu vào một loạt các món ăn, cả ngọt và mặn. Sử dụng chúng để ăn cùng sữa chua hoặc cho vào món trái cây trộn của bạn. Chế biến salad hạt lựu theo các công thức ngon miệng trên Internet để làm món khai vị. Có rất nhiều cách hay ho để kết hợp lựu và thức ăn. 

Sử dụng các viên bổ sung chứa tinh chất lựu

Bổ sung với viên nang chiết xuất từ ​​quả lựu có tác dụng tương tự như bạn uống nước ép lựu. Viên nang chiết xuất từ ​​quả lựu cung cấp một lượngaxit polyphenol gallic, axit ellagic, Punicalagin A & B, và Punicalin A & B dồi dào. Tất cả đều làm giảm viêm, giảm quá trình oxy hóa cholesterol và thậm chí làm giảm mảng bám trên răng. Thậm chí, các chất bổ sung chiết xuất lựu còn chứa nhiều chất chống oxy hóa từ vỏ – phần không thể ăn được theo cách thông thường.

Đối với những thông tin bổ ích từ bài viết này, hy vọng bạn đọc của Bác Sĩ Xanh sẽ được cung cấp nhiều kiến thức hơn về quả lựu – thức quả phổ biến ngon ngọt và thơm ngon của mùa hè này nhé.