Những bài thuốc dân gian từ quả khế

Khế là loại quả quen thuộc và thường dùng để thêm vào trong nhiều món ăn. Một số bộ phận của cây khế như hoa, lá, rễ còn là vị thuốc dân gian chữa một số bệnh đông y.

1. Tìm hiểu về cây khế

Cây khế còn có tên gọi lá là ngũ lãng tử, tên khoa học là Averrhoa carambola L, thuộc họ chua me đất ( Oxalidaceae ) .
Cây khế có thân gỗ to, cao khoảng từ 3 đến 7m, phân thành nhiều cành thấp. Gỗ cây rất giòn, dễ gãy. Rễ cây hình trụ và ăn sâu, lan rộng vào trong lòng đất. Lá cây mềm, dài khoảng 50cm và có màu xanh lục, lá kép có 5 đến 11 lá chét, có 1 lá mọc ở đỉnh và bên dưới lá mọc đối diện. Hoa khế mọc thành chùm, có màu tím, mọc ở nách lá. Quả có dạng hình trứng, dài từ 5- 15cm, chai thành 5 múi, mặt cắt ngang giống hình ngôi sao. Khi ăn có vị thanh mát, chua hoặc ngọt tùy loại. 

quả khế, tác dụng của quả khế

2. Những bài thuốc dân gian từ quả khế

- Chữa tóc bạc sớm : lấy 150g khế chua ép lấy nước , sau đó đem trộn với 200ml nước dừa tươi, thêm vào 1 chút mật ong, ngày uống 2 lần.

- Chống táo bón, trĩ : Bạn chỉ cần bổ sung quả khế trong bữa cơm hàng ngày, do khế có nhiều chất xơ giúp nhuận tràng, ngừa táo bón. Một số món ngon như canh cá khế chua, khế chua xào thịt bò, canh chua nấu hến là những món ngon và bổ dưỡng. 

- Chữa bệnh chàm : lấy quả khể rửa sạch, đem ép lấy nước và chấm trực tiếp lên vết chàm và những vùng da bị ảnh hưởng.

- Hỗ trợ đái tháo đường : Lấy quả khế cắt thành miếng, đun sôi với 1 bát nước ở lửa nhỏ, đun cho đến khi còn nửa bát thì đem chia uống 2 lần/ngày.

- Trị cảm cúm : lấy khoảng 3 quả khế to, loại khế chua,  đem nướng chín, rồi vắt lấy nước cốt hòa vào 50ml rượu trắng, chia uống 2 lần / ngày. Uống liên tục trong 3 ngày . Lưu ý không dùng khi ăn quá no hay đói quá.

- Đau nhức bàng quang, bí tiểu , đái buốt, đái dắt : Dùng 7 quả khế chua, chỉ cắt lấy 1/3 phía cuống, cho vào đun với 600ml nước, sắc còn 1 nửa bát, uống khi còn ấm. Đồng thời lấy 1 quả khế giã nát cùng 1 củ tỏi đắp vào rốn.

- Phòng hậu sản cho phụ nữ sau sinh : lấy 20g quả khế, 30g vỏ cây hồng bì, 20g rễ cây quả giun, đem tất cả sắc uống thay nước. 

- Giải độc bia rượu : Lấy quả khế chế biến thành nước ép để uống, axit hữu cơ trong quả khế sẽ nhanh chóng tác động đến dạ dày, giúp thải rượu vừa uống ra khỏi cơ thể.

- Chữa nước ăn chân : lấy 1 -2 quả khế chín vùi trong tro bếp, để vừa ấm rồi áp trực tiếp lên vết đau. 

quả khế, tác dụng của quả khế

3. Những lưu ý khi ăn khế 

- Trẻ em đang giai đoạn phát triển nên ăn ít khế vì sẽ cản trở việc hấp thụ canxi của cơ thể.

- Những người bị bệnh suy thận , sỏi thận thì không nên ăn khế

Quả khế có vị chua có thể sử dụng trong các món nấu canh để giải nhiệt và bồi bổ cho cơ thể. Ngoài ra, nước ép khế còn có tác dụng giải nhiệt và chống cảm nắng trong những ngày hè oi bức . Sử dụng khế đúng cách, đúng liều lượng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và giúp tinh thần luôn tỉnh táo. 

quả khế, tác dụng của quả khế

Bấm để gọi ngay