Thực phẩm ảnh hưởng đến quá trình phòng bệnh và điều trị uốn ván. Tuy nhiên bệnh nhân mắc bệnh uốn ván nên ăn gì? Cần kiêng gì? Bạn quan tâm đến thông tin này mời bạn tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây.
Bệnh uốn ván là căn bệnh nguy hiểm với tỉ lệ tử vong rất cao. Thực tế thì bất cứ ai cũng có nguy cơ mắc phải căn bệnh này bởi vi khuẩn gây uốn ván có mặt khắp mọi nơi trên thế giới. Vì thế nếu như không có cách phòng chống và điều trị kịp thời, nguy cơ mắc bệnh hay tử vong do bệnh rất cao.
Theo các chuyên gia, các loại thực phẩm có ảnh hưởng đến việc điều trị và phòng bệnh uốn ván. Vì thế mà ngoài việc ăn chín, uống sôi hay lựa chọn loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe là việc cần quan tâm. Để hiểu rõ hơn về thông tin này mời bạn tham khảo thêm thông tin trong bài viết dưới đây.
Bệnh uốn ván là gì?
Thường được biết đến với tên gọi bệnh phong đòn gánh. Nếu như cơ thể bị vi khuẩn uốn ván xâm nhập các dây thần kinh sẽ bị tổn thương đầu tiên. Điều này khiến cơ quan được điều khiển bằng các dây thần kinh đó bị cơ cứng hoặc tê liệt.
Tình trạng bệnh này nếu như không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể dây đến chứng nguy thở, cơ quan hô hấp ngừng hoạt động và gây tử vong nhanh chóng. Loại bệnh này chia thành nhiều loại bao gồm uốn ván toàn thân, uốn ván sơ sinh hay uốn ván cục bộ.
Khi bị mắc bệnh uốn ván, bệnh có thể gây nên những dấu hiệu và biến chứng như cơ thể căng cứng, xuất hiện các cơn co giật gây đau đớn trong thời gian 7 ngày từ khi cơ thể bị nhiễm bệnh. Tình trạng co cơ gây nhăn mặt, cứng hàm, khó nuốt. Hơn nữa, nhiều người có thể bị co giật nghiêm trọng gây đau đớn toàn thân.
Nguyên nhân của bệnh uốn ván là do nhiễm trùng vết thương, vi khuẩn từ đó xâm nhập vào cơ thể, sinh sôi và tọa nên độc tố tấn công hệ thống dây thần kinh. Độc tố lan tỏa từi từ vào tủy sống, não và ngăn chặn những tín hiệu thần kinh đến các cơ quan. Điều này có thể gây nên co giật hoặc ngừng thở. Tình trạng uốn ván ở trẻ sơ sinh gây nên do nhiễm trùng khi cắt dây rốn.
Bệnh uốn ván nên ăn gì tốt nhất?
Quả mọng: những loại quả nhỏ và có nhiều nước như mận, nho hay dâu tây là thực phẩm giúp bổ sung kháng chất, chất xơ hay vitamin cho cơ thể. Đặc biệt chúng bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể. Vì thế mà các loại quả mọng có thể chống viêm, làm giảm nguy cơ mắc bệnh.
Hơn thế nữa, quả mong còn giúp kích thích cơ thể sản sinh ra những tế bào tự nhiên nhanh chóng hơn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Cá béo: Thực phẩm này chính là nguồn cung cấp Protein, Omega 3, DHA dồi dào. Những loại cá béo có thể tìm thất như cá trích, cá trống, cá thu hay cá hồi… Dưỡng chất của chúng có thể chống viêm cũng như ngăn ngừa mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh như uốn ván, tiểu đường, tim mạch hay hội chứng chuyển hóa…
Súp lơ xanh: Loại rau này thuộc họ nhà cải giống như bắp cải, cải bruxen, súp lơ xanh. Những loại rau này có chứa sulforaphane giúp chống viêm vô cùng hiệu quả. Việc bổ sung dưỡng chất này không chỉ tốt trong việc điều trị bệnh uốn ván mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim hay ung thư.
Bơ: Theo các chuyên gia, bơ là siêu thực phẩm chứa lượng lớn các vi chất như maigie, kalo hoặc chất xơ. Đặc biệt là thực phẩm này còn có khả năng chống viêm cực kỳ tốt.
Trà xanh: Nguồn thực phẩm lành mạnh này giàu chất chống oxy hóa và trà xanh mang đến khả năng ức chế và chống viêm cực kỳ tốt. Hơn thế nữa, người mắc phải bệnh uốn ván nên sử dụng trà xanh hàng ngày.
Nghệ: theo đánh giá thì nghệ còn là thuốc hiệu quả để chống viêm. Sử dụng nghệ trong món ăn hàng ngày bởi chúng bổ sung lượng curcumin dồi dào. Đây là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ cũng như hạn chế diễn tiến và hỗ trợ điều trị bệnh cực kỳ tốt.
Hành tây: Thực phẩm này bổ sung dưỡng chất có tính kháng khuẩn và kháng viêm cực tốt. Chuyên gia cho biết, trong hành tây có chứa các dưỡng chất như lưu huỳnh, Tannin, Flavonoid. Những chất này có tác dụng chống oxy hóa cực tốt và mạnh mẽ vì thế có thể ngăn ngừa nhiễm khuẩn cũng như các bệnh liên quan đến bệnh tim mạch, ung thư.
Tỏi: Thực phẩm này cũng có tác dụng quan trọng trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị những bệnh liên quan đến vi khuẩn hay virus. Bởi lẽ, tỏi giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể và chống viêm cực tốt. Trong tỏi có chứa lượng lớn lưu huỳnh để ngăn ngừa sự sinh sôi và hoạt động của những enzyme viêm ở trong cơ thể.
Những loại thực phẩm trên đây rất tốt cho bệnh nhân mắc bệnh uốn ván. Với những loại thực phẩm này bạn có thể hiểu rõ và xây dựng được chế độ ăn cực tốt cho người bệnh. Hơn thế nữa, người bệnh cần đến những cơ sở y tế để tiến hành thăm khám và chăm sóc chúng đúng cách giúp tránh các diễn tiến và biến chứng của bệnh.
Nếu như bạn có bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào liên quan đến bệnh hãy liên hệ ngay với bác sĩ để được tư vấn kịp thời nhất.
