Bệnh đa xơ cứng: các thực phẩm nào nên có mặt và nên tránh cho thực đơn của bạn?

Ăn thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng là một phần quan trọng kiểm soát các triệu chứng của bệnh đa xơ cứng. Chế độ ăn uống của bạn là một công cụ quan trọng để sống tốt với các triệu chứng bệnh này. Đọc bài viết để tìm hiểu những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn vàt điều chỉnh thực đơn tốt nhất cho bạn. Đón xem Bác Sĩ Xanh bật mí gì cho bạn về các món ăn lành mạnh mà vẫn ngon tuyệt, lại không ảnh hưởng nặng đến căn bệnh nhé.

Chế độ ăn lành mạnh cho bệnh đa xơ cứng

Các bác sĩ chuyên chữa bệnh đa xơ cứng cho rằng chế độ ăn ít chất béo, nhiều chất xơ, tương tự như chế độ ăn uống khuyến khích cho giảm cân có thể mang lại lợi ích cho những người bệnh. Cụ thể như sau: 

Trái cây nhiều vitamin

Bạn nên chọn trái cây làm món ăn nhẹ và món tráng miệng của bạn thay vì các món bánh kẹo nhiều đường. Trái cây nhiều vitamin bổ sung sẽ trị được chứng mệt mỏi rất dễ gặp đối với người bị đa xơ cứng. Trừ các loại trái cây quá ngọt, bạn có thể ăn nhiều loại trái cây khác, gợi ý tốt cho bạn là chuối, dứa, ổi, củ đậu, dưa leo,....

chế độ ăn cho bệnh đa xơ cứng, ăn gì bệnh đa xơ cứng, không ăn gì đa xơ cứng, thực phẩm giàu chất béo, rau củ cho bệnh đa xơ cứng

Rau củ bổ sung chất xơ

Rau củ là nhóm thực phẩm giàu chất xơ nhất cho thực đơn hàng ngày. Các loại rau có lá màu xanh đậm như bông cải xanh, rau cải thìa, bắp cải,...và khoai lang là các món mà bạn nên ăn thường xuyên. Các chất xơ cung cấp cho cơ thể sẽ giúp giảm táo bón, một triệu chứng đường ruột phổ biến với người mắc bệnh. 

Ăn nhiều cá để hấp thụ chất béo lành mạnh 

Acid béo không bão hòa rất quan trọng đối với sức khỏe của não và tế bào. Chúng chứa omega-3 và vitamin D có thể có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh. Thực phẩm có vitamin D và omega-3 có các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu. Ngoài ra bạn có thể uống bổ sung viên dầu cá hỗ trợ tăng cường thị lực khi cảm thấy mắt có vấn đề do bệnh đa xơ cứng. 

chế độ ăn cho bệnh đa xơ cứng, ăn gì bệnh đa xơ cứng, không ăn gì đa xơ cứng, thực phẩm giàu chất béo, rau củ cho bệnh đa xơ cứng

Các thực phẩm cần tránh để bệnh đa xơ cứng không tiến triển nặng 

Hạn chế các chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa trong các sản phẩm động vật và dầu ăn làm trầm trọng triệu chứng bệnh đa xơ cứng chưa được chứng minh cụ thể. Tuy nhiên, giảm lượng chất béo bão hòa xuống dưới 15 gram mỗi ngày có ý nghĩa đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Đó là một bước tích cực, lành mạnh để có sức khỏe tốt. Các thực phẩm không nên ăn là đồ ăn nhanh, các món chiên xào, thịt mỡ, pate, trứng muối, thịt xông khói,....Lựa chọn chế độ ăn ít chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa sẽ giúp bạn tránh gặp phải dấu hiệu nặng của bệnh đa xơ cứng. 

Thực phẩm có đường tinh luyện 

Không có bằng chứng khoa học cho thấy đường có liên quan đến bệnh đa xơ cứng. Tuy nhiên, đường tinh luyện nên được hạn chế. Ngoài ra, việc dễ dàng ăn đồ ngọt giúp bạn kiểm soát cân nặng, điều rất quan trọng đối với những người bệnh. Thực phẩm chứa nhiều đường và calo có thể tăng cân, và tăng cân có thể làm tăng mệt mỏi - triệu chứng vốn dĩ rất phổ biến ở bệnh.

Ăn ngon, khỏe mạnh và sống lâu - Tại sao không?

Bệnh đa xơ cứng là một căn bệnh suốt đời gây ra nhiều biến chứng có thể thay đổi theo thời gian. Nhưng hầu hết những người bệnh đều tìm cách kiểm soát các triệu chứng của họ và có cuộc sống hạnh phúc. Bệnh tim và ung thư là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở những người bị đa xơ cứng - tương đương với tỷ lệ bệnh tim của người bình thường. Vì vậy, chỉ khi bác sĩ khuyên bạn nên hạn chế thực phẩm, bạn không cần phải áp dụng chế độ ăn kiêng cứng nhắc. Nhưng hạn chế được vài món đã khuyến cáo giúp bạn sống tốt với căn bệnh, mà lại có thể thay thế đồ ăn gây hại thành các món ngon hơn.

chế độ ăn cho bệnh đa xơ cứng, ăn gì bệnh đa xơ cứng, không ăn gì đa xơ cứng, thực phẩm giàu chất béo, rau củ cho bệnh đa xơ cứng

Thử một cốc sinh tố dâu ngon tuyệt thay cho miếng đùi gà rán vào bữa ăn nhẹ, bạn chắc chắn sẽ nghiện đấy! Cùng Bác Sĩ Xanh làm đầy dạ dày của bạn với các thực phẩm ngon có ít chất béo bão hòa và nhiều chất xơ để được cung cấp năng lượng bạn cần. Và quan trọng nhất là giúp bảo vệ sức khỏe của bạn khỏi triệu chứng bệnh đa xơ cứng. 

Bấm để gọi ngay